Statystyki 
Liczba publikacji: 17060
Obecnie czytających: 286
Łączna liczba czytelników od dnia 2013-01-02: 4886630
Kolekcja
Biblioteka
Najczęściej czytane publikacje : Album 1
Wyświetl 10 25 wszystkie z
- Prawdziwa kuchnia polska. 2400 przepisów [565]
- Monumenta Poloniae Culinaria. Polskie zabytki kulinarne. Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów i innych słodkości, a także przyrządzania wszelakich potraw, pieczenie chleba i inne sekreta gospodarskie i kuchenne [449]
- Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława Czernieckiego. Przepisy z najstarszej polskiej książki kucharskiej z 1682 r. [422]
- Monumenta Poloniae Culinaria. Polskie zabytki kulinarne. Stanisław Czerniecki. Compendium Ferculorum, albo zebranie potraw [332]
- Doskonała kuchnia [259]
- O sztuce kulinarnej. Ksiąg dziesięć [230]
- Tradycyjne przepisy kuchni polskiej [210]
- W staropolskiej kuchni i przy polskim stole [209]
- Kucharz doskonały [190]
- Na polskim stole. Przepisy i tradycje szlacheckie [150]
- Tatarskie ziele w cukrze, czyli staropolskie słodycze [147]
- Kucharz polski [125]
- Kuchnia rosyjska [120]
- Praktyczny kucharz warszawski zawierający 1503 przepisy różnych potraw oraz pieczenia ciast i sporządzenia zapasów spiżarnianych [110]
- Cymes, czyli kuchnia żydowska [105]
- Kucharka litewska [102]
- Księga smaków świata. Najlepsze przepisy kulinarne z całego świata [100]
- Kuchnia żydowska wg Rebeki Wolff [97]
- 22 przepisy na paschy [94]
- Kuchnia żydów polskich [94]
- Leczymy się i gotujemy ze św. Hildegardą. Receptury i recepty ze średniowiecznego klasztoru [92]
- Żywność, która leczy. Terapia żywieniowa św. Hildegardy z Bingen. Przepisy. Lekarstwa. Diety [88]
- Kuchnia Leonarda da Vinci. Sekretna historia kuchni włoskiej [79]
- Z moim ojcem o jedzeniu [77]
- Cymes Kugiel [67]
|
Serwis tworzony przez Międzynarodowe Centrum Zarządzania Informacją. Wszelkie prawa do publikowanych materiałów są zastrzeżone. Kopiowanie, rozpowszechnianie i wykorzystywanie prezentowanych materiałów (pliki graficzne oraz metadane) bez uzyskania zgody jest naruszeniem własnościowych praw darczyńców – właścicieli oryginalnych kolekcji. Osoby zainteresowane uzyskaniem zgody na wykorzystanie zasobów Biblioteki Kolekcji Prywatnych proszone są o przesłanie prośby na adres: icimss@icimss.edu.pl lub Maria.Sliwinska@uni.torun.pl We wniosku należy podać adres konkretnej pozycji oraz informację o planowanym celu/miejscu/sposobie wykorzystania materiałów. |
 |
| Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego |  |