Statystyki 
Liczba publikacji: 17060
Obecnie czytających: 1
Łączna liczba czytelników od dnia 2013-01-02: 3663549
Kolekcja
Biblioteka
Najczęściej czytane publikacje : Album 1
Wyświetl 10 25 wszystkie z
- Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława Czernieckiego. Przepisy z najstarszej polskiej książki kucharskiej z 1682 r. [375]
- Monumenta Poloniae Culinaria. Polskie zabytki kulinarne. Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów i innych słodkości, a także przyrządzania wszelakich potraw, pieczenie chleba i inne sekreta gospodarskie i kuchenne [364]
- Monumenta Poloniae Culinaria. Polskie zabytki kulinarne. Stanisław Czerniecki. Compendium Ferculorum, albo zebranie potraw [288]
- Prawdziwa kuchnia polska. 2400 przepisów [281]
- Doskonała kuchnia [226]
- W staropolskiej kuchni i przy polskim stole [191]
- O sztuce kulinarnej. Ksiąg dziesięć [188]
- Tradycyjne przepisy kuchni polskiej [164]
- Kucharz doskonały [162]
- Na polskim stole. Przepisy i tradycje szlacheckie [133]
- Tatarskie ziele w cukrze, czyli staropolskie słodycze [125]
- Kuchnia rosyjska [103]
- Kucharz polski [100]
- Praktyczny kucharz warszawski zawierający 1503 przepisy różnych potraw oraz pieczenia ciast i sporządzenia zapasów spiżarnianych [99]
- Cymes, czyli kuchnia żydowska [98]
- Kuchnia żydowska wg Rebeki Wolff [89]
- Kucharka litewska [86]
- Księga smaków świata. Najlepsze przepisy kulinarne z całego świata [86]
- Kuchnia żydów polskich [81]
- Żywność, która leczy. Terapia żywieniowa św. Hildegardy z Bingen. Przepisy. Lekarstwa. Diety [76]
- Z moim ojcem o jedzeniu [72]
- 22 przepisy na paschy [66]
- Kuchnia Leonarda da Vinci. Sekretna historia kuchni włoskiej [65]
- Leczymy się i gotujemy ze św. Hildegardą. Receptury i recepty ze średniowiecznego klasztoru [63]
- Cymes Kugiel [58]
|
Serwis tworzony przez Międzynarodowe Centrum Zarządzania Informacją. Wszelkie prawa do publikowanych materiałów są zastrzeżone. Kopiowanie, rozpowszechnianie i wykorzystywanie prezentowanych materiałów (pliki graficzne oraz metadane) bez uzyskania zgody jest naruszeniem własnościowych praw darczyńców – właścicieli oryginalnych kolekcji. Osoby zainteresowane uzyskaniem zgody na wykorzystanie zasobów Biblioteki Kolekcji Prywatnych proszone są o przesłanie prośby na adres: icimss@icimss.edu.pl lub Maria.Sliwinska@uni.torun.pl We wniosku należy podać adres konkretnej pozycji oraz informację o planowanym celu/miejscu/sposobie wykorzystania materiałów. |
 |
| Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego |  |