Statystyki 
Liczba publikacji: 17060
Obecnie czytających: 14
Łączna liczba czytelników od dnia 2013-01-02: 4490006
Kolekcja
Biblioteka
Najczęściej czytane publikacje : Mazurkiewicz Janina
Wyświetl 10 25 wszystkie z
Strona1z20 |
|
|
1 | 2 | 3 | ... |
|
|
- Ryby słodkowodne [1443]
- Podział tuszy baraniej [1377]
- Podział tuszy wołowej [825]
- Podział tuszy wieprzowej [560]
- Prawdziwa kuchnia polska. 2400 przepisów [524]
- Podział tuszy cielęcej [502]
- Monumenta Poloniae Culinaria. Polskie zabytki kulinarne. Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów i innych słodkości, a także przyrządzania wszelakich potraw, pieczenie chleba i inne sekreta gospodarskie i kuchenne [446]
- Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława Czernieckiego. Przepisy z najstarszej polskiej książki kucharskiej z 1682 r. [419]
- Uniwersalna książka kucharska [408]
- Monumenta Poloniae Culinaria. Polskie zabytki kulinarne. Stanisław Czerniecki. Compendium Ferculorum, albo zebranie potraw [330]
- Nakrycie stołu do podwieczorku [280]
- Doskonała kuchnia [257]
- O sztuce kulinarnej. Ksiąg dziesięć [228]
- W staropolskiej kuchni i przy polskim stole [207]
- Tradycyjne przepisy kuchni polskiej [207]
- Kucharz doskonały [188]
- Na polskim stole. Przepisy i tradycje szlacheckie [147]
- „Jak gotować” [146]
- Tatarskie ziele w cukrze, czyli staropolskie słodycze [144]
- Tort krakowski kruchy – wałkowanie ciasta [125]
- Kucharz polski [123]
- Kuchnia rosyjska [117]
- Praktyczny kucharz warszawski zawierający 1503 przepisy różnych potraw oraz pieczenia ciast i sporządzenia zapasów spiżarnianych [108]
- Baranina (skopowina) [105]
- Cymes, czyli kuchnia żydowska [103]
|
Serwis tworzony przez Międzynarodowe Centrum Zarządzania Informacją. Wszelkie prawa do publikowanych materiałów są zastrzeżone. Kopiowanie, rozpowszechnianie i wykorzystywanie prezentowanych materiałów (pliki graficzne oraz metadane) bez uzyskania zgody jest naruszeniem własnościowych praw darczyńców – właścicieli oryginalnych kolekcji. Osoby zainteresowane uzyskaniem zgody na wykorzystanie zasobów Biblioteki Kolekcji Prywatnych proszone są o przesłanie prośby na adres: icimss@icimss.edu.pl lub Maria.Sliwinska@uni.torun.pl We wniosku należy podać adres konkretnej pozycji oraz informację o planowanym celu/miejscu/sposobie wykorzystania materiałów. |
 |
| Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego |  |