Statystyki 
Liczba publikacji: 17060
Obecnie czytających: 36
Łączna liczba czytelników od dnia 2013-01-02: 4347775
Kolekcja
Biblioteka
Najczęściej czytane publikacje : Mazurkiewicz Janina
Wyświetl 10 25 wszystkie z
Strona1z20 |
|
|
1 | 2 | 3 | ... |
|
|
- Ryby słodkowodne [1433]
- Podział tuszy baraniej [1351]
- Podział tuszy wołowej [822]
- Podział tuszy wieprzowej [557]
- Prawdziwa kuchnia polska. 2400 przepisów [502]
- Podział tuszy cielęcej [498]
- Monumenta Poloniae Culinaria. Polskie zabytki kulinarne. Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów i innych słodkości, a także przyrządzania wszelakich potraw, pieczenie chleba i inne sekreta gospodarskie i kuchenne [445]
- Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława Czernieckiego. Przepisy z najstarszej polskiej książki kucharskiej z 1682 r. [416]
- Uniwersalna książka kucharska [406]
- Monumenta Poloniae Culinaria. Polskie zabytki kulinarne. Stanisław Czerniecki. Compendium Ferculorum, albo zebranie potraw [329]
- Nakrycie stołu do podwieczorku [279]
- Doskonała kuchnia [253]
- O sztuce kulinarnej. Ksiąg dziesięć [226]
- W staropolskiej kuchni i przy polskim stole [204]
- Tradycyjne przepisy kuchni polskiej [199]
- Kucharz doskonały [185]
- „Jak gotować” [146]
- Na polskim stole. Przepisy i tradycje szlacheckie [145]
- Tatarskie ziele w cukrze, czyli staropolskie słodycze [140]
- Kucharz polski [120]
- Tort krakowski kruchy – wałkowanie ciasta [117]
- Kuchnia rosyjska [114]
- Praktyczny kucharz warszawski zawierający 1503 przepisy różnych potraw oraz pieczenia ciast i sporządzenia zapasów spiżarnianych [106]
- Baranina (skopowina) [103]
- Cymes, czyli kuchnia żydowska [103]
|
Serwis tworzony przez Międzynarodowe Centrum Zarządzania Informacją. Wszelkie prawa do publikowanych materiałów są zastrzeżone. Kopiowanie, rozpowszechnianie i wykorzystywanie prezentowanych materiałów (pliki graficzne oraz metadane) bez uzyskania zgody jest naruszeniem własnościowych praw darczyńców – właścicieli oryginalnych kolekcji. Osoby zainteresowane uzyskaniem zgody na wykorzystanie zasobów Biblioteki Kolekcji Prywatnych proszone są o przesłanie prośby na adres: icimss@icimss.edu.pl lub Maria.Sliwinska@uni.torun.pl We wniosku należy podać adres konkretnej pozycji oraz informację o planowanym celu/miejscu/sposobie wykorzystania materiałów. |
 |
| Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego |  |