Statystyki 
Liczba publikacji: 17060
Obecnie czytających: 78
Łączna liczba czytelników od dnia 2013-01-02: 5556495
Kolekcja
Biblioteka
Najczęściej czytane publikacje : Mazurkiewicz Janina
Wyświetl 10 25 wszystkie z
Strona1z20 |
|
|
1 | 2 | 3 | ... |
|
|
- Ryby słodkowodne [1457]
- Podział tuszy baraniej [1396]
- Podział tuszy wołowej [831]
- Prawdziwa kuchnia polska. 2400 przepisów [578]
- Podział tuszy wieprzowej [566]
- Podział tuszy cielęcej [511]
- Monumenta Poloniae Culinaria. Polskie zabytki kulinarne. Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów i innych słodkości, a także przyrządzania wszelakich potraw, pieczenie chleba i inne sekreta gospodarskie i kuchenne [451]
- Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława Czernieckiego. Przepisy z najstarszej polskiej książki kucharskiej z 1682 r. [422]
- Uniwersalna książka kucharska [413]
- Monumenta Poloniae Culinaria. Polskie zabytki kulinarne. Stanisław Czerniecki. Compendium Ferculorum, albo zebranie potraw [333]
- Nakrycie stołu do podwieczorku [290]
- Doskonała kuchnia [260]
- O sztuce kulinarnej. Ksiąg dziesięć [230]
- Tradycyjne przepisy kuchni polskiej [210]
- W staropolskiej kuchni i przy polskim stole [209]
- Kucharz doskonały [190]
- „Jak gotować” [151]
- Na polskim stole. Przepisy i tradycje szlacheckie [150]
- Tatarskie ziele w cukrze, czyli staropolskie słodycze [147]
- Tort krakowski kruchy – wałkowanie ciasta [127]
- Kucharz polski [127]
- Kuchnia rosyjska [120]
- Praktyczny kucharz warszawski zawierający 1503 przepisy różnych potraw oraz pieczenia ciast i sporządzenia zapasów spiżarnianych [110]
- Baranina (skopowina) [109]
- Cymes, czyli kuchnia żydowska [105]
|
Serwis tworzony przez Międzynarodowe Centrum Zarządzania Informacją. Wszelkie prawa do publikowanych materiałów są zastrzeżone. Kopiowanie, rozpowszechnianie i wykorzystywanie prezentowanych materiałów (pliki graficzne oraz metadane) bez uzyskania zgody jest naruszeniem własnościowych praw darczyńców – właścicieli oryginalnych kolekcji. Osoby zainteresowane uzyskaniem zgody na wykorzystanie zasobów Biblioteki Kolekcji Prywatnych proszone są o przesłanie prośby na adres: icimss@icimss.edu.pl lub Maria.Sliwinska@uni.torun.pl We wniosku należy podać adres konkretnej pozycji oraz informację o planowanym celu/miejscu/sposobie wykorzystania materiałów. |
 |
| Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego |  |