Statystyki
Liczba publikacji: 17060
Obecnie czytających: 430
Łączna liczba czytelników od dnia 2013-01-02: 4185313
Kolekcja
Biblioteka
Najczęściej czytane publikacje : Mazurkiewicz Janina
Wyświetl 10 25 wszystkie z
- Ryby słodkowodne [1425]
- Podział tuszy baraniej [1343]
- Podział tuszy wołowej [820]
- Podział tuszy wieprzowej [556]
- Podział tuszy cielęcej [493]
- Prawdziwa kuchnia polska. 2400 przepisów [478]
- Monumenta Poloniae Culinaria. Polskie zabytki kulinarne. Moda bardzo dobra smażenia różnych konfektów i innych słodkości, a także przyrządzania wszelakich potraw, pieczenie chleba i inne sekreta gospodarskie i kuchenne [442]
- Sekrety kuchmistrzowskie Stanisława Czernieckiego. Przepisy z najstarszej polskiej książki kucharskiej z 1682 r. [410]
- Uniwersalna książka kucharska [403]
- Monumenta Poloniae Culinaria. Polskie zabytki kulinarne. Stanisław Czerniecki. Compendium Ferculorum, albo zebranie potraw [326]
- Nakrycie stołu do podwieczorku [278]
- Doskonała kuchnia [252]
- O sztuce kulinarnej. Ksiąg dziesięć [224]
- W staropolskiej kuchni i przy polskim stole [203]
- Tradycyjne przepisy kuchni polskiej [195]
- Kucharz doskonały [185]
- Na polskim stole. Przepisy i tradycje szlacheckie [143]
- „Jak gotować” [142]
- Tatarskie ziele w cukrze, czyli staropolskie słodycze [140]
- Kucharz polski [120]
- Tort krakowski kruchy – wałkowanie ciasta [117]
- Kuchnia rosyjska [113]
- Praktyczny kucharz warszawski zawierający 1503 przepisy różnych potraw oraz pieczenia ciast i sporządzenia zapasów spiżarnianych [106]
- Cymes, czyli kuchnia żydowska [103]
- Baranina (skopowina) [102]

